カフェック（CAFE,Q TOKYO）の紅茶フィナンシェ

こんにちは。フィナンシェをこよなく愛する♡フィナンシェ好きの私、HARUKAが忖度一切なしの正直なレビューをしていきたいと思います。

「カフェック（CAFE,Q TOKYO）の自家挽きアーモンドで作った焼き菓子」3種6個入り1,944円（税込）をネットでお取り寄せしました。1個あたりに換算すると324円でした。プレーン味、抹茶味、紅茶味がそれぞれ2つずつ入っています。私は楽天で評価が高かったので自分用に購入しましたが、口コミを見るとみなさん贈答用として購入される方が多そうに思います。

今回はその中の紅茶味を食べていきたいと思います。

その他の味については下記リンクからどうぞ！
「カフェック（CAFE,Q TOKYO）のプレーンフィナンシェ」のレビューはこちら＞＞
「カフェック（CAFE,Q TOKYO）の抹茶フィナンシェ」のレビューはこちら＞＞

パッケージについて

白地のシンプルな箱にフランス語？が黒字で書かれています

赤いリボンがおしゃれ。これは一つ一つ手で結んでくれているんだろうな。

箱オープン
箱底に鳥の巣みたいな紙が敷き詰められていて、オシャレ･:*+.\(( ＾0＾ ))/.:+

ここには載せていませんが、お店の方からの手書きのお手紙がついていました。
試食品としてチョコレートもついていて、包装や梱包も丁寧でした。

裏に色、表は透明に文字が書かれている個包装がすごく好きです♪

パッケージ裏に食品表示が書かれている♪
賞味期限はわざわざ外箱を見なければいけないのだ。(´ω`)

開けやすさ

それでは開封いたします。
特段開けやすい、開けにくいということはありませんでした(*'▽'*)

フィナンシェについて

見た目

黒い点々はきっと紅茶の茶葉

大きさ

縦　：4.0cm

横　：8.5cm

平たく長い形状です。

重さ

27g

抹茶より軽い！

カロリー：不明

外箱にも個包装裏にも楽天のオンラインショッピングサイトにもどこにも載っていませんでした…。

断面図

香り

袋を広げた瞬間から、紅茶の華やかな香りが広がります。私はアールグレイが好きなのですが、そう！アールグレイのような香り♪

味

アーモンドの味と紅茶の味？香りがマッチしてとても美味しいです。
プレーン味と抹茶味のことは酷評してしまいましたが、紅茶味は好き♡

食感

やはりしっとり。フィナンシェ特有の外側のサクサク感が皆無なんです。。。

食べやすさ

大きさの割に重さがあるので、食べやすいともいえない（プレーンと一緒）

食品表示

パッケージ裏に商品表示が載っているので、見ていきましょう！
使用されている原材料は含有料が多いものから表示するように法律で決まっています！！
（食品衛生法施行規則（昭和２３年厚生省令第２３号）第２１条第１項第１号ホ及び第２号、第１１項並びに第１２項の規定）

多い順から液卵白、砂糖、マーガリン、小麦粉、アーモンド、紅茶ペースト、食用油脂、紅茶/トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料（乳由来）、着色料（カラメル、カロテン）…

綺麗なお花を咲かせるクチナシって黄色と青の着色料になるらしいです。

カラメルってプリンの上の茶色い部分のことかしら？…と調べてみました！！
プリンのカラメルは砂糖を煮詰めた所謂コゲのような色で、着色料としてのカラメルはその美味しそうなカラメル色にするための物のようです！着色だけでなく、ロースト感や苦味を出したり、コクを付けたりとカラメルの特性を利用する技法があるようです。

カフェック（CAFE,Q TOKYO）の紅茶フィナンシェの評価

「カフェック（CAFE,Q TOKYO）の紅茶フィナンシェ」（1個あたり324円）の評価は…

見た目・香り・味・食感・食べやすさの評価基準で行くと、平均値は2.6でした。

散々プレーン味と抹茶味を酷評してしまいましたが、この紅茶味は美味しいのです。

良い点

• ショップの方の心遣いがすごい（お手紙、丁寧な梱包・ラッピング、おまけのチョコ）
• パッケージ（特に外箱）がオシャレ
• 紅茶の香りが華やかで、フィナンシェの味も美味しい

悪い点

• マーガリン使用なのに高価格（※バター使用を使用しているアンリ・シャルパンティエは単価162円です）
• フィナンシェ特有のサクサク感がない
• カロリーの記載がどこにもない