ピエール・エルメのプレーンフィナンシェ

こんにちは。フィナンシェをこよなく愛する♡フィナンシェ好きの私、HARUKAが忖度一切なしの正直なレビューをしていきたいと思います。

今回は「ピエール・エルメのフィナンシェ8個詰め合わせ」を3,132円（税込）で購入しました！1個あたりに換算すると392円です。

ピエール・エルメはパティスリー界のピカソといわれる超有名なフランス人のパティシエで、20年くらい前に日本にマカロンを流行らせた超人気店でもありますね！ピエール・エルメさんはフォションやラデュレで経歴を積み、1998年に「Pierre Hermé Paris」を創業したそうです。Wikipediaによると、1998年に東京で第一号店をオープン、2001年にパリでもブティックをオープンさせたとのことで、フランス側から見て逆輸入ブランドになるのですね！ちなみにですが、このフィナンシェのようにカタカナで「ピエール・エルメ」と書かれているものは、「Made in ピエール・エルメ」という姉妹ブランドのような立ち位置にあるようです。日本のものを扱っていくということ。 もう1つは新しい世代に向けて発信していくということがコンセプトとのこと。

この詰め合わせには、プレーン味とチョコレート味の2種類が入ってます
今回はプレーンフィナンシェをレビューしていきたいと思います！

その他の味については、下記のリンクからどうぞ！！
「ピエール・エルメのショコラフィナンシェ」のレビューはこちら＞＞

パッケージについて

パンとエスプレッソと…みたいなデザイン

箱の裏に食品表示・カロリーと賞味期限が書かれたシールが貼られてます！

和風だ

おせんべいの袋みたい(о´∀`о)

個包装にも食品表示が印字されていました
…でもやっぱり おせんべいみたい(о´∀`о)

開けやすさ

特に問題なし

フィナンシェについて

見た目

香ばしそうな見た目
いたって普通のフィナンシェ

大きさ

縦　：4.0cm

横　：7.5cm

重さ

27g

カロリー：116kcal

重さの割にはカロリー低い？

断面図

中にあるこの黒いのはアーモンド？バニラビーンズ？

香り

普通

味

甘い

食感

しっとりでサクサクしていない

食べやすさ

ボロボロする

食品表示

パッケージ裏に商品表示が載っているので、見ていきましょう！
使用されている原材料は含有料が多いものから表示するように法律で決まっています！！
（食品衛生法施行規則（昭和２３年厚生省令第２３号）第２１条第１項第１号ホ及び第２号、第１１項並びに第１２項の規定）

「製造所：株式会社シェリエ」というのが気になりました。
ググったところ、洋菓子のOEM製造を行っている会社のようです。

「ピエール・エルメ」ってブランド名で売っているけど、実際は違う会社で作られたお菓子ということですね(´Д` )　このやり方しているお店は意外と多いのかな？

ピエール・エルメのプレーンフィナンシェの評価

「ピエール・エルメのプレーンフィナンシェ」（1個あたり392円）の評価は…

見た目・香り・味・食感・食べやすさの評価基準で行くと、平均値は2.6でした。

世界の「ピエール・エルメ」というブランドに期待しすぎてしまったかもしれません。
余計な先入観を除けば、バター使用のそこそこ美味しいフィナンシェともいえたかもしれませんね。

良い点

• 缶の裏にも個包装にも食品表示の記載あり
• 味はフィナンシェ
• 大きさの割にはカロリーが低い

悪い点

• 実際はピエール・エルメが製造したものではなかった（OEM）
• 食感にサクサクが足らない
• パッケージが洋菓子というより、おせんべい

ピエール・エルメの主要店舗情報

店舗	住所	電話番号
Made in ピエール・エルメ　丸の内	東京都千代田区丸の内3-23-3 二重橋スクエア1F	03-3215-6622
Made in ピエール・エルメ　グランスタ東京	東京都千代田区丸の内1-19-1グランスタ東京B1F	03-6268-0077
Made in ピエール・エルメ　 羽田空港	東京都大田区羽田空港3-4-2第二旅客ターミナルマーケットプレイス3F	03-5579-7767
Made in ピエール・エルメ　新宿小田急	東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急百貨店新宿店B1	03-6279-4775