丸久小山園の抹茶フィナンシェ
こんにちは。フィナンシェをこよなく愛する♡フィナンシェ好きの私、HARUKAが忖度一切なしの正直なレビューをしていきたいと思います。
今回は「丸久小山園の抹茶フィナンシェ」8個入り2,052円(税込)をネットでお取り寄せしました。1個あたりに換算すると257円でした。
丸久小山園とは、元禄(江戸時代)から続く京都宇治の老舗のお茶屋さんのようです。品質本位の茶づくりをモットーとしているようです。
パッケージについて
プレゼントにするには少し簡素すぎる箱かな(^^;;
食品表示は白く印字、賞味期限はシール
グラデーションが綺麗
箱だけでなく、各パッケージ裏にも食品表示と賞味期限の印字あり!
しかも緑色の文字で綺麗♪
開けやすさ
前面に開封口あるし、不満なし♪
フィナンシェについて
見た目
濃い〜緑
寄りの写真はちょっとブロッコリーみたいですね^^;
表面はすこしベタベタ
大きさ
縦 :4.0cm
横 :8.5cm
重さ
24g
カロリー:127kcal
そば1人前は130kcalらしいです。。。
断面図
左右対称ですごく綺麗な形
香り
抹茶とバターのような香りがする気がする・・・香りはそんなに強くはないかも。
味
お茶特有の苦味と甘味を楽しめました。
食感
しっとりと柔らかめ。フィナンシェ特有の外側のサクサク感は少しあり
食べやすさ
手で割ってもボロボロにならないのは良い。
食品表示
パッケージ裏に商品表示が載っているので、見ていきましょう!
使用されている原材料は含有料が多いものから表示するように法律で決まっています!!
(食品衛生法施行規則(昭和23年厚生省令第23号)第21条第1項第1号ホ及び第2号、第11項並びに第12項の規定)
多い順から砂糖、卵白、バター、小麦粉、アーモンド、抹茶、食塩/膨張剤…
おお!着色料が使われていない!!
あの鮮やかな緑色を抹茶だけで出しているのですな(*゚▽゚*)
あと住所が「京都府宇治市」ってだけで美味しそうに思ってしまう(*゚▽゚*)
丸久小山園の抹茶フィナンシェの評価
「丸久小山園の抹茶フィナンシェ」(1個あたり257円)の評価は…
3.0
見た目・香り・味・食感・食べやすさの評価基準で行くと、平均値は3.0でした。
着色料なしで良い発色を出しているのはスゴイですね!
良い点
- 老舗のお茶屋さんのフィナンシェ
- 着色料不使用なのに、綺麗な発色
- フィナンシェの形が綺麗(特に断面図)
悪い点
- 表面はベタベタする
- 外箱が質素
- 抹茶の香りと味はほんのり
丸久小山園の店舗情報
店舗 | 住所 | 電話番号 |
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直営 西洞院店 茶房「元庵 」 | 〒604-8277 京都府京都市中京区西洞院通御池下ル西側 | - |