高崎フィナンシェのほうじ茶フィナンシェ

こんにちは。フィナンシェをこよなく愛する♡フィナンシェ好きの私、HARUKAが忖度一切なしの正直なレビューをしていきたいと思います。

今回は群馬名物「高崎フィナンシェ」6種7個入り2,200円（税込）をネットでお取り寄せしました。1個あたりに換算すると315円でした。
ほうじ茶味、黒ゴマ味、大和屋コーヒー味、有田屋醤油味、雪ほたか味と群馬県高崎市の有名な特産物をふんだんに使った町おこしフィナンシェです。

高崎フィナンシェを作っているのは、Serendip（セレンディップ）という群馬の最高級の素材を活かしたプリンやフィナンシェなどを生産している会社で元々は自然派レストランだったようです。ケンミンショーでも取り上げられたようです。フィナンシェ以外のお菓子も美味しそうですね^^

今回はほうじ茶味のレビューをしていきたいと思います！！

ほうじ茶って実は緑茶と同じ茶葉で、焙煎しているかしていないかの違いなんだよね♪今、世界的にほうじ茶ブームも来ているらしいので、乗り遅れないようについていかなきゃっ！！

その他の味のレビューは以下のリンクからどうぞ！！
「高崎フィナンシェのプレーンフィナンシェ」のレビューはこちら＞＞
「高崎フィナンシェの黒ゴマフィナンシェ」のレビューはこちら＞＞
「高崎フィナンシェの大和屋コーヒーフィナンシェ」のレビューはこちら＞＞
「高崎フィナンシェの有田屋醤油フィナンシェ」のレビューはこちら＞＞
「高崎フィナンシェの雪ほたかフィナンシェ」のレビューはこちら＞＞

パッケージについて

大理石のような外箱が高級感を醸し出しています。

裏側も

透明な袋
切り口が1箇所しかない。

食品表示付きだが、賞味期限が分かりにくい

開けやすさ

開け口1 箇所しかない所に不安がありましたが、開封しやすさに問題はなかったです。
あっ！外箱に付いていたセロテープだけは剥がしにくかった(°▽°)

フィナンシェについて

見た目

紅茶と違って色がドンっと出ますね(°_°)
まるでチョコ味のような茶色？なんか地味…
お茶だから、茶色なのは正しいですね。

大きさ

縦　：4.0cm

横　：7.5cm

重さ

27g
（プレーンよりも3gも重い！！）

カロリー：157kcal

プレーンフィナンシェよりも3gも重いのに、カロリーは3kcalも軽い(*'▽'*)
お茶ってダイエットに良いっていうし、良いことしかないですね♪

断面図

断面図は茶葉が目立って紅茶のフィナンシェみたい

香り

良い意味でほうじ茶の香りが強い！
抹茶とも紅茶とも違うこの香りにハマりそう(*'▽'*)

味

味は紅茶のフィナンシェをイメージして頂ければ、分かりやすいかと思います♪
でも香りはほうじ茶。

食感

四角にフィナンシェ特有のサクサク感、噛むとじわっと溢れてくるバターの香りも良い

食べやすさ

丁度良いサイズ感

食品表示

パッケージ裏に商品表示が載っているので、見ていきましょう！
使用されている原材料は含有料が多いものから表示するように法律で決まっています！！
（食品衛生法施行規則（昭和２３年厚生省令第２３号）第２１条第１項第１号ホ及び第２号、第１１項並びに第１２項の規定）

多い順から卵白、バター、粉糖、アーモンド、小麦粉、ヘーゼルナッツ、転化糖…

プレーンと配合量が違う。単純にフレーバー要素（この場合はほうじ茶）を入れ込むだけの足し算じゃなくて、その味に1番良い配合量を研究しているんですね(*'▽'*)

高崎フィナンシェのほうじ茶フィナンシェの評価

「高崎フィナンシェのほうじ茶フィナンシェ」（1個あたり315円）の評価は…

見た目・香り・味・食感・食べやすさの評価基準で行くと、平均値は3.8でした。

やはりバターは正義です！プレーン味同様にフィナンシェ特有のサクサク感がたまりません。

それにプラスしてほうじ茶の香り＋カロリーが減るというミラクルを起こした素敵なフィナンシェでした。

良い点

• プレーン味よりもカロリーが低い
• 良い香り＋美味しいの最強コンボ
• 小麦粉などの材料に高崎の名産品を使用し、町おこしに貢献している

悪い点

• 個包装の切り口が1箇所しかない。
• 賞味期限の表示が分かりにくい
• 見た目が少し地味

高崎フィナンシェの店舗情報

店舗	住所	電話番号
イーサイト高崎	群馬県高崎市八島町222番地 (JR高崎駅東口)
レストランセレンディップ　Serendip（本店）	群⾺県⾼崎市島野町1093-1	027-386-5526