ローソンの焦がしバター香るフィナンシェ(※冷凍食品)
フィナンシェをこよなく愛する♡フィナンシェ好きの私、HARUKAが忖度一切なしの正直なレビューをしていきたいと思います。
今回は「ローソンの焦がしバター香るフィナンシェ」2個入り387円(税込)を購入しました。1個あたりに換算すると194円です。
この冷凍フィナンシェ、2024年と昔ですが…ジョブチューン(鎧塚さんなどの一流パティシエにチェーン店の商品を評価してもらう番組)で、合格を出したコスパ超えの商品なのです。鎧塚さんにも「ここまでのものを仕上げているのはすごい」と褒められていた記憶が残っております。
こちらは冷凍食品なので、そのまま食べることができないフィナンシェです。電子レンジかオーブントースターでの調理が必要なのです。ちょうど2個入りなので、今回は1個ずつ違う方法で作って、比較レビューしていきたいと思います!!
パッケージについて

要冷凍!写真では大きく見えるけど、意外に小さいです

説明文がたくさん

なんかペタっとしたパンみたいね
開けやすさ
開けやすい
調理方法について
冷凍フィナンシェなので、そのまま食べれません。2つの方法で調理してみましょう!
オーブントースターの場合

| 120〜140℃ | 500W | |
|---|---|---|
| 1個 | 約7分 | 約4分 |
| 2個 | 約8分 | 約4分 |
・天板にアルミホイルをしき、トレイから出した凍ったままの商品を載せて加熱してください。
・加熱後、約3分間放置するとフィナンシェのカリっとした食感が楽しめます。
・加熱中はオーブントースターから目を離さず、焦げないように調整して焼いてください
電子レンジの場合

| 500Wまたは600W | |
|---|---|
| 1個 | 約20秒 |
| 2個 | 約30秒 |
・凍ったままの商品を必ず袋から取り出し、電子レンジで調理可能なお皿にのせてラップをかけずに、加熱してください。
解凍前

まるでパンですね。冷凍保存しててもカッチコッチになっている訳ではございません。
いったんオーブントースターの鉄板に乗せてますが、オーブンで焼くのは片方だけです。
どれだけ違いが出るのか楽しみです♪
解凍後
オーブントースターの場合

綺麗な焼き色ですね
電子レンジの場合

やわらか〜
フィナンシェについて
見た目
※ここはオーブンで焼いた方の写真を使用しています

素敵な焦げ色♡

なんか…オモチャみたい
食品サンプル感がすごい
大きさ

縦 :4.5cm

横 :8.0cm
重さ

38g
カロリー:161kcal
四捨五入したら200kcalになっちゃう
断面図
※断面図はこの違いを見て欲しいので両方載せます
オーブントースターの場合

外側は焦げ色、内側はしっとりしてそうでGOOD
電子レンジの場合

なんか左下の方、焦げてません?
食べてみての感想
| オーブントースターの場合 | 電子レンジの場合 | |
|---|---|---|
| 香り | オーブントースターで焼いている時から、部屋中にバターの良い香りが漂っていました。 | なんかバターのより砂糖っぽい甘い香りがするような気がするのは、気のせいでしょうか? |
| 味 | とっても美味しい!感動した!!!! 本当の焼きたてってこんなに美味しいの!? | オーブンの時の感動がない、まずくはないが普通 |
| 食感 | 焼きたてサクサク!カリッと食感!噛むと本当に「カリッ」っていう音がするの♪中はしっとりふわふわメッチャ美味しい♪ | ふわふわだけど、ねっとり、なんか加熱失敗だったのか?一部分が固まってしまった |
| 食べやすさ | 焼いた後のフィナンシェは食べやすいんだけど、トースターやレンジで焼く必要があるので、そのまま食べられる他のコンビニフィナンシェと違ってちょっと面倒くさいね。 | 持った時の感覚がオーブントースターのとは異なり、柔らかく手がべた付く |
番外編:焼きたてでなくなった(1時間経過)場合どうなるのか
オーブンレンジの場合
見た目:変化なし
香り:変化なし
味:味はやはり美味しい
食感:焼きたての時ほどでないが、表面はサクッ中はしっとりしている
電子レンジの場合
見た目:変化なし
香り:変化なし
味:変化なし
食感:外はブニブニしてて、中がねちょねちょ、食感は悪くなってる
結論:オーブントースターで焼けば、時間が経っても美味しい(レンジ禁止!!)
食品表示
パッケージ裏に商品表示が載っているので、見ていきましょう!
使用されている原材料は含有料が多いものから表示するように法律で決まっています!!
(食品衛生法施行規則(昭和23年厚生省令第23号)第21条第1項第1号ホ及び第2号、第11項並びに第12項の規定)

多い順から卵白加工品、砂糖、小麦粉、粉あめ、アーモンドパウダー、水あめ、マーガリン、バター、油脂加工品、バターオイル、植物油脂、食塩、インスタントコーヒー/香料、膨張剤、カロチン塩基礎などなど…
けっこう色々入ってる\(^o^)/
「インスタントコーヒー」って何でだろう?
ローソンの焦がしバター香るフィナンシェ(※冷凍食品)の評価
「ローソンの焦がしバター香るフィナンシェ」(1個194円)の評価は…
4.2

見た目・香り・味・食感・食べやすさの評価基準で行くと、平均値は4.2でした。

オーブントースターでの焼きたてはカナリ美味しい!
ただこれまでオーブン調理したことなく評価基準がぶれるので、オーブン焼き後の常温を基準としました。(レンジのトラウマは忘れましょう)
良い点
- (オーブントースターで焼きたての場合)焼きたてホカホカのフィナンシェがとっても美味しい(これは満場一致だわ)
- (オーブントースターで焼きたての場合)一流パティシエも認めたお味
- 冷凍保存が効く
悪い点
- そのまま食べることはできない。ご家庭での調理が必要。
- 電子レンジ調理の場合は、オーブントースター調理との差が…
- なぜインスタントコーヒーが使用されているのか謎が残っている
