カノザイズモ（KӒnoZA IZUMO）の八重雲晴れてフィナンシェ

こんにちは。フィナンシェをこよなく愛する♡フィナンシェ好きの私、HARUKAが忖度一切なしの正直なレビューをしていきたいと思います。

今回は島根県の出雲で大人気のお土産、「カノザイズモ（KӒnoZA IZUMO）の八重雲晴れてフィナンシェ」8個入り1,380円（税込）を購入いたしました！1個あたりに換算すると、173円でした。

カノザイズモとは、寿製菓という会社の一ブランドのようです。寿製菓は銘菓「因幡の白うさぎ」など他のお菓子ブランドを展開しているスゴイ会社みたいです(๑• ̀д•́ )✧+°ﾄﾞﾔｯ　調べたところ、1952年に創業し、飴菓子→因幡の白うさぎ→そして、2005年には山陰地区初の洋菓子店であるカノザイズモを松江駅にオープンしたようです！

シュクレイの展開するブランドのフィナンシェのレビュー記事も書いていますので、よろしければ以下のリンクからご覧ください。

「ザ・メープルマニアのメープルフィナンシェ」のレビューはこちら＞＞
「ココリス（COCORIS）のフィナンシェメープルマロン」のレビューはこちら＞＞

前回同様、旅行に行ったわけではありません。こちらはネットで買えちゃいました。便利な時代になりましたね♪

パッケージについて

　和風〜

箱の一部に凸凹があって、良い箱に感じます(*'▽'*)

中身が見えませんね

はさみ✂️の点線が気になるo(^o^)o

開けやすさ

特に問題なしです！

フィナンシェについて

見た目

ハートの形だぁぁぁぁあー♡
と思ったのですが、こちらハートでは無いようです。

出雲大社の天井絵の「八重の図」をモチーフにした雲の形とのこと。

出雲大社は縁結びの神様♡
「さまざまなご縁を結ぶ」という願いを込めてくれているようです。

大きさ

縦　：4.0cm

横　：5.5cm

重さ

21g

カロリー：107kcal

大きさの割にカロリー少なめカノザイズモ（KӒnoZA IZUMO）の八重雲晴れてフィナンシェ

断面図

紅茶フィナンシェじゃないけど、この茶色い点々は一体何だろうか？

香り

少々バターのような香りがしました。

味

濃いめの味

食感

アーモンドかな？なんかシャリシャリしてます

食べやすさ

左右対称でないので、食べにくいかな

食品表示

パッケージ裏に商品表示が載っているので、見ていきましょう！
使用されている原材料は含有料が多いものから表示するように法律で決まっています！！
（食品衛生法施行規則（昭和２３年厚生省令第２３号）第２１条第１項第１号ホ及び第２号、第１１項並びに第１２項の規定）

多い順から砂糖、卵白、マーガリン・・・

えっ！？バターでなく、マーガリンだったの
開封時のバターの香りは何だったんだろうΣ（ﾟдﾟlll）！？私の舌大丈夫か！？！。。。と思いましたが、マーガリンの中に発酵バター、バターオイルが入っていること&配合量はマーガリンより少なくても、後ろの方に入っているので、バターっぽい香りが出せたのでしょう。

カノザイズモ（KӒnoZA IZUMO）の八重雲晴れてフィナンシェの評価

「カノザイズモ（KӒnoZA IZUMO）の八重雲晴れてフィナンシェ」（1個あたり173円）の評価は…

見た目・香り・味・食感・食べやすさの評価基準で行くと、平均値は3.2でした。

形にこだわったフィナンシェって大抵は食感が悪くなったりするのに、これはサクサクしててすごいです！そして、主にマーガリン使用なのに、バターの香りを出せてるのすごいです！

良い点

• （ハートに見えるけど…）雲の形が可愛いフィナンシェ
• 可愛い形でも食感がちゃんとフィナンシェ
• 大きさの割にカロリー控えめ（バター含有量が低いため？）

悪い点

• せっかく可愛い形のフィナンシェなのに、パッケージが透明ではないので、中身が見えない
• 左右非対称なので、食べにくい
• 食品表示をみても、あの茶色い点々の正体が何なのかはっきりしなかった（アーモンドかな？）