ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン（Le Detail du grenier a pain）のチョコフィナンシェ

こんにちは。フィナンシェをこよなく愛する♡フィナンシェ好きの私、HARUKAが忖度一切なしの正直なレビューをしていきたいと思います。

今回は産休から戻られた先輩から会社の皆に「ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン（Le Detail du grenier a pain）のチョコフィナンシェ」をいただきましたので、レビューしていきたいと思います。産休クッキーが話題ですが、フィナンシェだったら私は嬉しいです！お仕事頑張っちゃいますので、どんどん下さい！←

こちらDetail（ディテイル）と英語読みしてしまっていましたが、フランス語ではDetail（デタイユ）と読むんですね！ちなみに辞書で引いた所、英語同様「詳細」「細部」という意味でした。さらにググると、「ル・グルニエ・ア・パン　ジャポン」というブーランジュリー・パティスリー（パンとケーキを扱うお店のことのよう）からパティスリー部分を切り取ったブランドのようです。ああ、フランス語難しいな(~_~;)

プレーン味もいただいたので、そのレビューは以下のリンクからどうぞ！
「ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン（Le Detail du grenier a pain）のプレーンフィナンシェ」のレビューはこちら＞＞

パッケージについて

開封口が一箇所しかない！

個包装に賞味期限＆食品表示が貼ってあるから、バラで貰っても有難い！

開けやすさ

一箇所しか開封口がない・・・

フィナンシェについて

見た目

黒々と光り輝くチョコレート

大きさ

縦　：4.2cm

横　：8.0cm

普通のフィナンシェより大きめだけど、厚くはないです。

重さ

26g

カロリー：144.3kcal

大きいからカロリーも高くなっていきます。
この後言及する味ですが、甘いので、やはりこの結果は当然ですね。

断面図

しっとり！

香り

濃い〜チョコの香り

味

チョコパイと同じくらいの甘さ

食感

しっとり、ガトーショコラみたい！
外側もサクサクはしない。

食べやすさ

しっとりなので、直接触るとベタベタします。また開封がしにくいかも。

食品表示

パッケージ裏に商品表示が載っているので、見ていきましょう！
使用されている原材料は含有料が多いものから表示するように法律で決まっています！！
（食品衛生法施行規則（昭和２３年厚生省令第２３号）第２１条第１項第１号ホ及び第２号、第１１項並びに第１２項の規定）

全卵、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、カカオニブ、転化糖、ココアパウダー…バニラビーンズ、エチルアルコール

カカオニブとは、カカオの胚乳を発酵させて割ったもので、様々な成分が含まれていて、健康効果が期待できると言われています。また、カカオニブは糖分や乳成分を含まない100%カカオで、 一般的なチョコレートのカカオ分は30～40％なので、それと比べると2～3倍の成分を含んでいるとのことでした。

ただ、アルコール使われちゃうとお子さんは食べられなくなっちゃうのかな？
ネットで調べたら、エチルアルコールは味噌とかうどんにも入っている食品添加物（細菌やカビの増殖と、再発酵を抑えるための保存料）のようなので、特に気にならなければ平気なのかな？心配な方は食べる前にご確認ください。

ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン（Le Detail du grenier a pain）のチョコフィナンシェの評価

「ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン（Le Detail du grenier a pain）のチョコフィナンシェ」の評価は…

見た目・香り・味・食感・食べやすさの評価基準で行くと、平均値は2.4でした。

チョコフィナンシェってガトーショコラに寄りがちですよね。私の理想どおりの食感は難しいのかな…

私がフィナンシェの外側サクっ＆内側しっとりにコダワリすぎているだけで、ガトーショコラとして考えたら、全然甘くて美味しいです。私はお酒も好きなので、アルコール入りのお菓子も好きなことも影響してはいますが(^^;;

良い点

• 甘党の大人の味
• 個包装に賞味期限、カロリー、食品表示が貼られているのが親切で良い
• 健康に良いとされるカカオニブが使用されている

悪い点

• 表面のサクサク感が欲しい…
• ベタベタする
• 個包装の切り口が少ない

ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン（Le Detail du grenier a pain）の店舗情報

店舗	住所	電話番号
新宿伊勢丹店	〒160-0022　 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館B1階	03-3352-1111