こんにちは。フィナンシェをこよなく愛する♡フィナンシェ好きのHARUKAです。
フィナンシェに限らず…発売前のおいしいお取り寄せスイーツを発見する方法を、お取り寄せスイーツマニアのお友達に教えてもらいました。その方法はクラウドファンディングとのこと。新しい味のフィナンシェのクラファンとかもあるようなので、色々見ているとけっこう面白い！フィナンシェ以外にも面白い企画や美味しそうなスイーツもたくさんあって、見ているだけでも楽しいです♪
「クラウドファンディングって募金じゃないの？」「そもそもクラファンって良く聞くけど、一体何？」そんな疑問ばかりが私も浮かんでしまいましたが、これを機会にクラファンスイーツとは何なのか、何が良いのか悪いのか、どんなものがあるのか等々…調べてみました！
「クラファンスイーツ」とは・・・クラウドファンディングでこれから世に出てくるスイーツのことで、私が作った造語です！
クラウドファンディングとは
クラウドファンディングとは、「群衆（クラウド）」と「資金調達（ファンディング）」を組み合わせた造語で、「インターネットを介して不特定多数の人々から少額ずつ資金を調達する」ことを指しているようです。
クラウドファンディングの仕組みは「こんなモノを作りたい！」といったアイデアや想いを持つ人が「起案者」として発信して、それに共感し「応援したい！」「商品を試してみたい！」と思った人が「支援者」として支援することで成り立っています。
クラウドファンディングの種類
①寄付型クラウドファンディング
いわゆる募金です。
盲導犬支援・被災地支援などの社会貢献性が高いクラウドファンディングです。
②購入型クラウドファンディング
私が発売前のお菓子をお得に購入できる方法としてオススメなのがコチラ！
「支援」ということになっていますが、お金支援することによって、そのリターンとして物を受け取れる仕組みのクラウドファンディングです。支援というより、「自分が欲しい一般販売前の商品を早めに購入する」といったことになると思います。
発売前のおいしいお取り寄せスイーツは、この購入型クラウドファンディングで見つかりそうです。
購入型クラウドファンディングには「All-or-Nothing型」「All-In型」といった2種類のやり方があります。
・All-or-Nothing型：募集期間内に目標金額を達成した場合のみプロジェクトが成立します。
・All-In型：目標金額に達していなくても、一人でも支援者が出ればプロジェクトの成立が認められます。
クラウドファンディングの会社
いくつかの会社がクラウドファンディングのサイトを運営しているようです。
①CampFire（キャンプファイヤー）
ジャンルや規模を問わず掲載が可能な国内最大級のクラウドファンディングプラットフォームです。
② Makuake（マクアケ）
国内未発売の新商品やサービスに特化したサイトで、新しいものを購入したいユーザーから支援を集めやすいという特徴があります。
③Readyfor（レディーフォー）
2011年に開始した日本初のクラウドファンディングサイトです。購入型、寄付型のクラウドファンディングプロジェクトを掲載でき、All-or-Nothing方式が基本となっています。
美味しそうなクラファンスイーツ5選
禄翠恋の抹茶フィナンシェ
2022年にCampfireで開催されていたプロジェクトです。
クラファンの存在を知らずに通販で買った禄翠恋のフィナンシェが美味しすぎて、このブログでも大大大絶賛していましたね！元々クラファンでのデビューだったようですね。
リターンも選べるようで…
抹茶フィナンシェ(4個入り)、抹茶マドレーヌ(4個入り)、抹茶バームクーヘン4個入りなどから選べたようです。
上記のフィナンシェレビューで購入した「禄翠恋の抹茶フィナンシェ」は4個入りで2,580円（税込）でした。クラファンの方が300円ほどお得なようです。
ECOPRESSO
2019年にMAKUAKE で開催されていたプロジェクトです。
内側をアイシングでコーティングしたバタークッキーで作った食べられるエコなカップ。クラファン前から大人気だったようですが、工場の規模を拡大したいとクラウドファンディングに至ったようです。
引用：エスプレッソをもっとおいしく! 食べられるECOなクッキーカップ「エコプレッソ」(MAKUAKE）
フィナンシェではありませんが、気になったのでのせちゃいました♪
Forulemon
2020年にCAMPFIREで開催されていたプロジェクトです。
このプロジェクトは「これからお店を開店したい！」というものではなく、もともと流行していたオシャレなカフェだったようです。2020年コロナ禍で営業停止に追い込まれてしまったようで、その困難の中、自粛ムードでも美味しいものを届けたいと、通販で買えるこの新商品（レモンフィナンシェ）の開発とクラファンの挑戦をされたようです。
普通に美味しそうなので、購入したい！と思ったのですが、2025年現在…オンラインショップを覗いたけど、このレモンフィナンシェはありませんでした。また再販するかな？
みいちゃんのお菓子工房
2020年にMAKUAKEで開催されていたプロジェクトです。
小学校6年生の障がいを持った天才パティシエのみいちゃんと、そのご家族がこのクラファンを利用してお菓子屋さんを開いたようです。このお店のお菓子はメディアでも多々取り上げられていて、今でも女性誌の手土産スイーツ特集などにも掲載される常連店です。
フィナンシェではないですが、焼き菓子美味しそうですね♡
インスタや公式オンラインショップもにも、とっても美味しそうなデコレーションケーキが…食べたい…
TEMAHIMAN
2019年にCAMPFIREで開催されていたプロジェクトです。
「原価を気にせずに作れるなら、もっとおいしいお菓子が作れるのに...」という悔しさを感じて、クラウドファンディングを利用し、アーモンドバーを作成。このクラウドファンディングは大成功し、いまでは伊丹空港で大人気のお菓子に成長したそう。
支援金も1500円とお手頃ですよね。
そして、自分が支援した新ブランドが、将来的に人気の定番のお菓子になった！というのも推し活のようで、楽しいかなって思います。
まとめ
スイーツオタの皆さんはデパ地下、楽天、Amazonでお菓子を買い尽くしていくと、よく見るスイーツばかりが目につくようになってくるかと思います。いつものお店で新しい出会いが見つからない時は、クラファンサイトを覗いてみるのも良いかもしれませんね。
気になるクラファンがたくさん有ったのですが、どれも終了していました(´;ω;｀)
また進行中の美味しそうな購入型のクラファンがあれば、支援して美味しいスイーツを見つけたいですね！
